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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，4 E4 R% T: L: I- K( n% J/ ]
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麻辣小海鲜投资与市场分析
0 ~6 a1 l7 Y, T1 A$ p- F 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精2 w# K$ q! K8 {0 y9 r
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
8 V6 \3 ~ p4 p9 j' Y4 ^5 G2 ` 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣; K8 }+ I( ~' U& Z0 H( t. Y4 q6 h
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，6 D9 z1 }5 R _1 S
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
5 R% x. C0 V- k* h8 u 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
6 @% N' J( w6 x! M S! z# h6 t 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
/ V+ m' ?2 P( m! u( @ _4 ` 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜, N( |6 V6 [8 x/ A
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为; i/ d) b9 u. L/ F5 I
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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* ?% }) C* `, G, T4 _1 p 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，4 a6 ^) y" F& _; N1 M5 }; {
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，- o) r3 U; k. P
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
, L! t% O7 N7 q s 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，# ^' L7 q3 h$ D. d1 U/ b
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！* G2 ^- O4 d/ a
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
8 u% `$ @7 h8 H0 |$ D/ L0 B 麻辣小海鲜培训内容
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5 F' O. Y" s9 d4 I& }/ K! ~. h 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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0 k3 O- T. @' r( L! J' D 学习内容( W4 W! n' @9 B8 Z! O
- M9 n; t; ]) M) S8 |4 F/ o 1海鲜的分类清洗
5 m' L" r# ~1 n& j( U+ E 2海鲜的保存、保管
2 g. v( ^( W( d& w 3海鲜烹饪前的处理
# \% K n0 }3 z6 ] 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
( c1 O. z* ~9 |5 X 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求/ G1 c- ~3 p; Y9 I; O* B2 x
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节3 l: v6 ?, t7 K& v6 D
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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' Z j+ d# I3 h, j% C# S2 J $ \+ P% _$ T" c- T
1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味: h6 n9 r, N) h1 M7 w% ]
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
7 C3 T8 h* C5 i 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
; d* ]; s3 G) x* {) e, a- X 4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材
( ]+ f0 y" L0 s* B 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定
- e0 h7 d$ u d, t+ Z 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
9 [2 L$ [# _2 }4 n 其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可作！
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" d& U s4 c' _1 E 1 配方均为开发商业型配方！& `/ O7 \* N( _0 f5 I
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麻辣蟹技术培训
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7 E9 I4 v/ k$ v# R% @1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。7 E1 b2 {3 ~, j" m( @
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。2 i. i& }. _7 P& F& j" r% W8 b
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。1 {9 ?- B3 O' u& S% |& Z: A0 S
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！9 w; |; S+ g$ K+ ~9 `7 j8 d/ L
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& m I- D' r- F3 W* [& R http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478) X5 O: k' }) d0 {2 U. G, v
http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=2200798 n6 @2 n Q- W
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=454 q) C. z7 n3 w+ } Y
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html6 U: I3 y0 W& P, `* \2 ^
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658% e: U( e2 K# B$ e# w' M3 D9 \$ D
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html: @- V) ~- R; N8 r
http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html
: l5 ?8 ^* g! f/ B, @ http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx
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http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=53 E# v' W, l1 p" ^
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
' j7 M; a; s) T http://lizong.info/viewthread.php?tid=57511 F/ R5 F1 k% y3 R
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
5 S, v7 b( |( N8 _4 j9 d6 t$ P 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
. J( t; I% O2 F. r2 W$ A 开幕式
0 r: `( `4 {. q, U 代表队% H& @% D& Z. K- U7 [2 t. T
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
( q# u. [& ~! a v" p; o0 @ 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？
8 F# t3 I- A, D$ n 实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
$ Z+ D' O. P W 文艺表演' G) D( q! Y$ Y' M
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏） H$ `& _: |$ e) N
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。6 T! m& W+ E9 N
旗手- z# p- D5 O- H
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）+ s' I8 q8 W! p5 u% F
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
( G& M3 e. C2 @ 奥运火炬9 h! G; `: T, v$ o7 g
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
9 l ?2 B* C- A, Q 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
: e2 F' V: {* L. B6 Y 狩猎
$ S& ? w7 Q. l4 V- s 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）) a. `% A# T2 D
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。3 M4 P+ l! ?# B% X' ]8 n; l' @9 A
马术
$ q5 k' m& g- A1 X' c! P: } 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）5 c: }2 c4 I/ y' n; X+ n
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。* Z1 {1 Y' I+ t( F
马球! i7 R1 I" R* G. q, Z1 S
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
7 R- V9 N; _' q& [. Q" ?, ` 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。7 b D6 V9 E% m; y+ G8 `. z8 ]
棋类 7 a: w# k. T n
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏） q8 e5 w, N# |7 Y* {
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。3 n9 b4 d) p( }: h# Z) u
体操
; M6 u, F5 N1 r5 I! z- ^ 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
+ P. q: a9 E1 y 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。8 F; l" @' L/ B8 v) @
竞走
1 y2 p9 n: c; f G" ]; J8 K 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）5 e& u' |8 S1 E& S! {# L
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。+ Y* B M0 g3 j2 D2 I
标枪7 Y: [/ ]8 W: T. d% T
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）( t1 W; w+ Q7 t- l! T! r
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？! y4 A6 P. ]# ~ e
射箭 # j' {$ S& z7 y1 _# R/ `/ T
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）0 E- I: Z' R2 L
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
2 z' D' P# Z& x 来源： 洛阳晚报 |
