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最近麻辣小海鲜电话/微信:13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈,
; Z" V' D6 |' P/ X: E) N5 B 不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。& e% O5 p; F! ~2 s) G4 c/ I( d
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麻辣小海鲜投资与市场分析% e' D% g# G; I5 p7 R6 z" z$ n
海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精3 Q6 g# s3 I$ f% @: K0 O s [
神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾' Y7 E6 b( {1 z* {& P9 M1 @* W$ j
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
* d* c$ w% S! j: `+ j/ ^ ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,
4 o. u' B0 i6 i9 J, G! @' K+ x 舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
, e" j/ j' R9 I) s0 j0 Z3 Y 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
$ u- |: \/ e2 T* g 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
! {6 l- Q, F4 M9 B, l8 _ 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜0 E$ j! W6 P& S1 [' a1 p E9 F
食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
* @2 P0 Z6 ]' C" ]; z9 i 富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。+ v; W3 [8 f/ d4 m5 u8 R
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目,利润以蟹钳为例,按照咱们的配方自己作,
: n* E. x# E/ M3 J. O5 p 一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,
8 E# M5 ~- s* E& |7 ?$ o6 L: k% v 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,
; n/ @( M- v3 `" \ 一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,
; ^3 x0 S! s. D2 D- b$ R. O 一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,
; ]# L0 A+ e6 }9 x- _, g 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭,复购率非常高!) C( O# j% z: N! s" G! L1 s
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据,自行测算!: p& X' ]: s# N+ I
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(登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量)
9 P0 G {$ y" P o 麻辣小海鲜培训内容$ m# J8 H( ]: e/ M9 Z v$ Q' M
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香辣小海鲜技术
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9 E* l: j6 _2 v- ~) s& \6 c# d3 D 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
; K0 I( ~5 u5 | ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间,随到随学,包教包会,学会9 d* J/ C3 J6 i# q% K) {
为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定
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学习内容: k- G) ^! U6 v2 F0 C5 C: [
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1海鲜的分类清洗' B c' |2 ^1 s
2海鲜的保存、保管
8 |7 q# o, _3 B& f7 y 3海鲜烹饪前的处理; E3 R2 L! C- J2 A! x4 Q
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
' X! ]8 N9 N3 f: \+ q- X 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
% M7 x0 O. k1 c5 l: G 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
2 H% Z: F, k6 i) B$ t) r# D 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
- i0 L5 A/ `& r! ` 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升
! z. X. a2 N+ p: k 3 汤汁浓,挂汤效果好,色泽透亮,鲜艳好看$ ^2 \3 d+ T2 I
4 可不使用任何添加剂,安全健康,主打健康天然食材7 ?) F' A# ]. O: c' ~
5 用量配比精准、精确到克,具备非常强的可作性,口味稳定$ k! S; Y& Y% m/ [0 }; L
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( i1 t3 r" J7 C. e' Q麻辣蟹技术培训$ B0 M8 c# H9 t+ T# X* V
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。- E; ^* {5 x" n+ Q
! G' f5 j9 |, L4 G- z- f2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。# z( `! L% ~4 |! o9 `% b
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。6 _; }8 f8 ~% r. f$ _
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。. e: ^, N3 F. F& r. l/ l5 `4 `
时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!
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http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478 ^/ X1 P! Q; r2 x( c
http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079; {& A9 u1 {% e( l6 d* e# B: v: f
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45# R* i' n9 b S% x& p" F
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html4 v& V( T/ N6 j; d0 |
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658% \2 A& J+ r' U; Q* ^ d0 l( f
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html2 h: P, C# m2 z0 R: D
http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html7 w x' H, I+ a3 u( y. [7 c
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx% |4 ~7 r3 H! j
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
1 K9 j+ r" \4 f, @6 q" M$ d http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
9 O# I N- T+ {5 \5 i1 I: o6 y http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5, E5 t8 |5 J% Z2 `3 g
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
- c1 l% b) i0 d- y http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751, |6 @9 T) o k" r' z" o
http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613& A! M( }- E9 O# ^8 l+ V
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090 z) f0 e. V5 i" T4 m
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! }! @: i7 ~. ~2 Z4 A& } http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=46
& Y3 w% K: w2 H V7 B& G" G http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=52605& g% U7 \7 _& H2 U/ E6 ]
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。
0 H4 P! U5 S. E# _8 E$ ], A 目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。3 L' x8 X+ p5 X
开幕式
" E" ^1 a( m6 h& F 代表队
% C0 ~& A- W8 ~. g' e( [ 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)- A1 {) f% Q. f7 h& U$ {2 N
与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
}5 ~( S( B7 @6 g# G9 b; ` 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。 R+ Q$ V3 L$ d) j% k8 a% D3 Y7 A
文艺表演7 W8 c. a% A1 L, E4 }
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)1 N- y7 Y9 U$ s2 O6 F
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。 l* V& [# d, E/ g1 ^# |7 j3 A
旗手
5 ?. c! U3 j8 S 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
& p' r$ e( I( U- l$ a1 @ 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。' p: I8 a% }* @) f- h4 k
奥运火炬
% O5 a7 }4 Y! Z3 Y6 W4 H 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
4 h% s: Y* M# l 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。8 |" N/ w1 c+ p8 s8 w0 ~+ n
狩猎+ G9 o* W* @' g% i
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏) L0 a. h/ d8 F! a3 j. x/ M
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。+ [- o# u! c* d" k4 Q3 \" [
马术 4 F. a- s# g" Y) F9 W
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)5 F; E3 }7 w) w2 Y0 {
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
$ t4 i6 l: j( f 马球
* `' n7 g7 r- d0 c" M- T* M 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
6 R9 @0 i1 _6 ~ 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。; K3 u- w! R t8 ^( m# T
棋类 . ^6 }; V M+ Y/ J
陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)
3 ?! G: c9 C: b" T. e8 `) I 在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。
9 a& z$ j% O6 [( H+ F! E 体操
2 B) b1 x5 U$ x( Y% Z" M$ B 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)8 {- w! ~; j2 w) u a% L
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。, @& F( @; }# j0 Y# \; ?, ~
竞走; T! j% b, u- a9 i& \; n j- {
三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
3 h' o4 s8 r" \ h 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。6 D/ T( Y7 Z/ v5 `! n+ J, g# I
标枪
0 z5 P7 g8 o8 u1 v' e7 A/ n 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)8 I3 n! m7 a z! s9 \% P$ ?
西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?5 a2 v3 E* y# i8 ~0 i0 G
射箭 1 {+ y+ M( ?$ q' d$ \
彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏): f5 J' s8 Q9 T7 b$ C
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)
4 ^1 @5 ^. n& }) p3 e" Q; L 来源: 洛阳晚报 |