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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，. V. b! U* ?, J J9 C# b
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! c; H' ~( u/ d! v' }( r7 O 麻辣小海鲜投资与市场分析
V/ y `$ x6 }7 W, B4 j' p) x) c 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
$ e9 G5 T/ }6 |3 J- K# m) F 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾: z' d# L5 \2 @4 Y9 g/ Q8 K
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
- v; t G* c" Y" N& Y' m- P ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
1 ] c# P4 Y- d. ^ 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳1 p/ M% ?: A/ }: F- C- |5 \% g
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向5 P4 O Q4 f8 t1 V: H
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
, i: f3 {. t4 f5 {' A% E0 r6 z 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜+ N2 v# o* M/ y) o1 H
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为0 ]: f+ I9 L3 U5 t9 r3 G
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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( ^* n# r* |0 F 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，
0 L6 s- u, \9 U2 j A2 q) O3 y, V 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
- P7 W2 X, K+ W. ~ 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
9 C& l" l2 U% {. |. d 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
9 v9 h% b, `! o e# b0 A/ {& J) Y' C) b. e 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，; z. S2 ?! p$ U: x7 s" _
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
- [, e" g* x. q3 `9 R8 }, R+ e 麻辣小海鲜培训内容 O- q) W% V+ O8 o
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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6 U+ ~; c1 _0 p3 ~3 J* d; \, N 学习内容' R6 L/ Z' {% n8 r! U+ K$ a
2 P7 c6 Q: J" v) i 1海鲜的分类清洗
8 C& H T4 N L8 a: s# ]/ x 2海鲜的保存、保管
% C x6 T6 k6 Y; H 3海鲜烹饪前的处理
n7 B/ q! b M) m L3 [ o 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
& H* e u" p+ \5 G: Y! B2 W. J 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
0 A& ^& O j! W4 d$ j 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
: r6 [+ a+ z0 `8 s 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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) |( e/ u. t' M7 I# X 1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味" n, w9 e* I( _
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。( E; o7 J1 j3 A/ y7 i0 t
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。0 g/ `. ~$ F$ P8 f$ \! q
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！6 T4 i7 C0 y. J: L
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http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079( T% F% c8 Y& `$ E# X$ e5 q
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45
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http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658& M9 C, S+ _( H! o% Q0 k
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html \! M: r4 F( y3 [7 v
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http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
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http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=58 Q9 w# z; F; ?6 N) D$ O; i
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819$ O! R& B% q; y2 J
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。' u7 @* K$ t0 b. o5 b. Q1 P/ r
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。; h9 `( _# P7 Q0 F) e+ P
开幕式
4 w+ B) V- G' \ 代表队 F: y' d$ @) L6 o, J/ }
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
* i ~* y+ Y: l. [: C D7 O 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？; `8 i- s* l9 A4 y; J
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。. Z; r+ i4 j- R8 a3 q8 I& ~
文艺表演$ i7 T w! x8 Q
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
5 ]8 _# @; o1 Z4 `5 J. t 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
2 @: o! C1 }3 C. b( [ D. b 旗手9 f! D3 J$ G% E5 p @
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
7 {: S6 O& j5 C3 i 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
3 S" f9 i1 \, T/ W- T 奥运火炬' ^0 y. I+ j6 t! N- x p
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
' ^, V4 K1 k6 d' ]7 i5 a: U 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。 x1 T1 u9 q0 g. b4 @' j
狩猎
: ^; g8 K8 O! l" i7 U# O" r+ T. ` 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
! q9 n u; ]5 v) [7 H, {+ Q 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。$ B0 X$ W1 D, g
马术
. e! X0 q1 V: `* U1 T; b3 V 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）) a8 q( M# `) \1 p2 p. x
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。, {6 Z |; \+ |+ A2 K* L3 U
马球
5 e) e+ x; | U9 W# k 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
0 |% r, l3 {1 j2 n! l 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
6 \0 w/ [; O0 ~4 x1 I* d: s 棋类
+ a8 X' Q( z. t4 { 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
8 [! ?% r, m1 x7 D0 j 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
" s, e9 S H! m4 y+ B 体操 % C$ c2 R" b/ @; M1 y$ e
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
3 N1 Q/ Y8 \* P6 A4 [' J6 x3 i 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。( _3 V) B4 X) y7 T
竞走
" K0 m9 w1 N1 q2 t: m 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
' e+ H, n3 T9 j 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
0 s& F3 J6 w7 _7 X 标枪* |' j2 ?* ]( Z$ @
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）, T, `8 O d8 v
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
7 M# e5 N1 Y- Q O* z% K 射箭 ' H X! m* `5 n1 a. e8 F
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
$ [3 D) t' g$ Y+ n: r2 l 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
5 K0 j# w5 Y5 q- ^. t 来源： 洛阳晚报 |
