日志

07年的第一次烧烤

已有 1407 次阅读2007-5-14 20:07 |个人分类:小菜

好久没来发帖了，自从温哥华回来后就病倒了，今天终于开始有精力恢复的感觉，这些日子来每天都吃的很简单清淡，虽然没有完全好但是还是决定做顿有肉的饭来犒劳一下领导大人。天气这么好就一定不能浪费掉，就连天气预报台都说今天是 Perfect BBQ Weather.

当然病还没好就不要指望着有多么丰盛的烧烤宴啦。所以只是做了个简单的烤牛肉和烤蔬菜沙拉。

烤牛肉就不多说了。大家都会。

DSC06199.JPG

烤蔬菜沙拉推荐给大家，很好吃而且简单。大部分糖份多的蔬菜都适合烧烤。所以今天烤的有，红椒，芦笋，洋葱，胡萝卜，蒜。把蔬菜用少量的油拌均匀，然后烤到可以看到黑色的烤印，糖份多的蔬菜经过烧烤过味道更浓郁，非常的好吃。把所有烤好的蔬菜切成大小一致的快用柠檬汁等自己喜欢的调料拌一下就可以了。我还有放西红柿和牛油果。