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加拿大2019全新食品营养指南 乳制品被削减

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发表于 2019-1-7 04:02:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
马冠云地产经纪
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  在加拿大卫生部即将发布的2019全新食品营养指南中,早期版本推荐的乳制品几乎被完全削减了。新的营养指南目前还尚未公开发布。据称,早期的指南建议大家每天摄取四份全套的乳制品,包括牛奶和奶酪。现在,在新版指南的草稿中这个数字已经明显减少。

  新的食品指南只建议大家每天摄入少量的乳制品,比如一品脱牛奶,而其他产品比如奶酪、酸奶和其他美味乳制品完全不在其中。

  新的指南在削减了乳制品的同时,更加关注其他的替代性的高蛋白质食品,如豆类和无盐坚果------它们可以作为奶酪的健康替代品。至于饮料,新的指南鼓励大家多喝水而不是牛奶。


  乳制品的削减是新指南最大的变化,但并不是唯一的变化。同样消失的是我们都熟悉的彩虹图案的食物结构图。新版指南只是简单地列出了28种可以每天食用的不同的食物,以作为均衡饮食的一部分。它甚至没有提到正常的消耗量是多少。
  然而,从另一方面讲,这种变化其实也并不令人惊讶。对于那些希望改善健康状况和减轻体重的人来说,削减乳制品的摄入一直是一个大受欢迎的举措。

  实际上,乳制品也并不是完美无缺的营养品。即使对于没有乳糖不耐症的人,乳制品也会对消化产生负面影响,增加消化道充血,引起疲劳,甚至导致痤疮。所以专家建议完全削减乳制品以解决所有这些问题。

  在食品指南的新版草案中,加拿大卫生部似乎无意中也提出了同样的建议。由于新指南尚未正式发布,因此也无法确切知晓。加拿大卫生部坚称,这个草案还不是最终版本。
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