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华人孩子们喜欢的早餐食品含毒 不能吃了?

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发表于 2018-9-11 03:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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据CTV报道,加拿大一家环保组织 EDC(Environmental Defence Canada)最近所做的一项专题研究显示,加拿大人尤其孩子们最喜欢吃的食品及零食中含有除草剂草甘膦(glyphosate)成分。虽然学界对草甘膦的危害性争议很大,但大量研究及法庭文件认为这种化学成分与癌症有联系。

EDC对18种食品进行了检测,其中只有4种不含草甘膦成分,多数则含有其成分。这些含草甘膦的食品中,不少是儿童们喜欢的食品,包括卡夫原味通心粉和奶酪,Ritz的原味饼干,President's Choice的玉米饼,两种鹰嘴豆泥,两种知名早餐麦片,包括General Mills的Cheerios和Kellogg的Froot Loops,以及Tim Hortons最经典的小点心Timbits,和芝麻百吉饼。

负责这项研究的项目经理Muhannad Malas表示,虽然这些食品所含的草甘膦成分甚微,也基本没有超过加拿大卫生部所定的标准,但问题是,加拿大消费者是在不知情的情况下吃了这些东西。特别是对儿童来说,他们正处于生长发育期,若在不知情的情况下吃这些东西,对他们尤其有害。

究竟草甘膦是否对人体健康有害,一直是个饱受争议的问题。

世界卫生组织曾表示,除草剂中的草甘膦为致癌物,美国加利福尼亚州也曾把它标为可致癌物。就在上个月,美国加州的一个陪审团作出裁决,除草剂要为一名男子的晚期癌症负责,相关企业被判赔$2.89亿美元。

美国环境保护组织(EWG)委托科学家团队对45种燕麦食品所进行的测试结果显示,在检测的45个样本中,有43个样本呈草甘膦阳性。

含有草甘膦的除草剂在世界160个国家被广泛使用。业内人士争辩说,除草剂已经运用了40年,近800项研究显示,它对人体健康是无害的。

加拿大食品检验局CFIA(Canadian Food Inspection Agency)对CTV表示,加拿大卫生部最近的研究在2017年完成,最后的结论是,草甘膦对人体健康无害,也没有致癌风险。这个结论迄今仍然有效。

CFIA的发言人Karelle Beaudoin表示,食检局自己的调查结果也显示,检测样本中的草甘膦含量非常之低,不会对人体健康构成威胁。正是基于这个结论,食检局不会对相关食品采取召回措施。

此外,欧洲食品安全局,欧洲化学品管理局,美国环境保护局和澳大利亚农药和兽药局也曾经发表声明,对草甘膦采取和加拿大食检局相同的立场。

安省圭尔夫大学(University of Guelph)环境毒理学教授Len Ritter在其最新报告中指出,坦率地讲,各类食品中除草剂的含量非常非常低,消费者根本无需为它是否含毒担心,大家该吃什么就吃什么,喜欢这些食品仍然可以照样吃。
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