营养师超市免费教买菜分享健康饮食防病心得

姚婉芬将于星期日在超市教市民“买菜”。

图文：本报记王学文

3月份是加拿大全国营养月，今年的主题是“释放食物无限潜能”（Unlock the Potential of Food）。加拿大营养师协会代表将于本星期日在列治文一超市，举办两场营养健康之旅，教导市民如何选购及进食健康食物，预防各种疾病。

加拿大营养师协会发言人姚婉芬周三表示，2018年全国营养月鼓励人们在营养师的引导下，发掘食物的各种潜能，包括提供能量、促进发育、预防疾病、治愈，以及凝聚人心这五项主题。

两场健康之旅?分别针对成人及小童

她说，我们所吃的东西以及生活方式都在影响我们的健康，营养丰富的饮食有助预防身体不适，并降低患慢性病的风险。研究指出，地中海饮食（Mediterranean diet)、得舒饮食（DASH diet)，以及麦得饮食（MIND diet)等饮食模式所推荐的食物，可以帮助预防二型糖尿病、心脏病、中风、痴呆症及一些癌症等。

另外，姚婉芬指出，最近一项民调结果显示，三成加拿大人感到抽空与朋友和家人共进晚餐有困难。但与他人共餐非常重要，把大家联系在一起，可促进交流，也有助人们吃得更均衡。这对每个年龄层的人都是非常重要的体验。

为推动市民对健康食物的认知，姚婉芬将于本星期日下午，在列市佳廉超市举办“营”人提升健康之旅和亲子营养之旅。前者面向成年人，后者则面向5至12岁小朋友及他们的家长。姚婉芬将与市民一起“买菜”，教他们如何辨认食物营养标签，选购健康食品，同时介绍食物与抗衰老、美颜瘦身以及慢性疾病等的关系。

亲子营养之旅还特别针对小朋友挑食的问题，利用贴纸本和小游戏，增加他们对健康食品的兴趣。活动皆可免费参与，需提前登入网站www.libranutrition.com登记，或亲临佳廉超市客服部报名。查询详情，请致电778-999-7554。
                        
姚婉芬介绍的简单健康菜式。
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