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1 \: V$ s! `- t' T. Z5 X* ? 最近麻辣小海鲜电话/微信:13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈,
2 L4 C, B0 S( j e1 O X4 J 不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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' `+ ]( A% J; j$ L$ ?% P- k 麻辣小海鲜投资与市场分析
/ s* c6 z/ k2 O6 j' t 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
/ ]! F. A, Y" A0 D! }: U 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾5 k9 T+ J9 {* ?6 S# K* Y
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
0 T, S; Y# m6 s" U/ Q ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热," L T# ?+ d a; X0 X2 {
舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳. E; A( }0 O1 c8 P( n3 v
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向! n4 t1 s" A" I$ x% W0 O, ?
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
& Q9 l* c, D% U 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜! [1 s( G! c" d
食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
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一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,) }- Z9 O5 _5 E I9 S4 J
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,. ^. A1 w. u4 ~$ @! Q; V
一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,: @, l: b# e; G3 L- W: c1 D
一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,! z/ z5 ]: S6 O3 f+ i! `
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(登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量); P7 g3 D5 |! U) g8 j6 ?# `
麻辣小海鲜培训内容' c* @% e; w( [2 G
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/ n4 ]3 L) d" d4 |9 _ 学习内容3 j$ N% B& b% D0 Y) N- m5 k
/ i7 C8 A4 a( H7 I5 S; U- m* s 1海鲜的分类清洗
8 \5 G% P) T' I2 ?. m# U7 e* j 2海鲜的保存、保管8 J1 n2 g* l$ H: t$ d" C5 {
3海鲜烹饪前的处理& ?+ T o! K8 a2 M
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
?) L6 S6 T* ^* i( w+ D8 m 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
^2 t+ x! S4 i9 O1 d" W 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
! O9 v0 K- q) V# ~# L- S: s 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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# e1 O5 M) q K/ d0 D9 ]+ A麻辣蟹技术培训
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( U# C, F0 ?' {3 V1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。
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( k8 S9 d7 z$ X9 z D5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。0 {: I( @* T; g: E' \2 Q
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http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=51 k- M" g# A5 J
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
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* g7 s: P3 b( v5 [ 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。) T! S( L- w) v3 Q& T& H
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。
/ S# Z/ [* H3 y7 u; u0 Z 开幕式
9 A6 i9 f" ]7 c, x$ c 代表队
* Y& G* i# `- ~6 p) \, a1 U 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)& ]4 N! X7 E7 ~4 {9 Q/ @* D2 S
与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?( a' k. R, i+ Q9 N
实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
! X6 s4 a$ _3 w 文艺表演" U+ I; _, O. G, T: }' R
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)
8 x& E2 V" c! S/ T2 W* l, i# |. x7 m 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。# x& _1 _3 N8 D: Z
旗手5 n) y F7 j0 f5 Z: t J
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
6 q3 B8 ]0 G2 r* U 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
# N+ T; p- Q$ k2 g7 o. G8 x 奥运火炬
H, r' I; O S6 R4 k: ?) Z5 i- F 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏); P, ?4 r5 ]7 |: P3 R
奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
2 C9 d* n1 P+ b 狩猎: [/ ^0 x- G" \0 ^* [
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)
5 P9 y! H4 \# D/ M! u7 }8 x2 U 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。5 N5 B, g: c: W; ?$ `
马术 ; z8 {" L+ ~4 D% K3 d& f
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)
% F$ s+ n7 w( k* ~) @ 马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
0 B5 p; A3 `# V- [ 马球$ c/ X: F5 x: P- w5 r: l* Z
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏); S# r6 e! y+ G
这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
" ^- M7 d6 K- a 棋类
4 X! o" u: H/ m" O8 X1 O 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)3 W) B! D/ L; I; W
在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。( \4 i z7 [4 T
体操
- t4 M0 @9 Y9 h1 B& q- X) R 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
* c& `. e( o6 w. ?/ j; }$ h 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。2 A, f: M. x' s4 J0 S
竞走
5 ?9 ]+ l. J, U0 E( q4 ~ 三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
4 |6 l# Q" \7 c 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。
& d3 v1 \, v( h, p8 R6 K 标枪
' {+ i/ O! @+ }$ Q3 h3 J E% V 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)
: O5 d& h- t4 _5 K0 Y 西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?
& ^8 K: \& d& N4 {0 u9 s6 X 射箭 + P! P( F2 f& x% l9 |
彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
. m$ |2 \/ M# z" A$ Z! t 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)
6 k" u+ L2 [$ r6 d 来源: 洛阳晚报 |